Pain de Seigle Valaisan

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Les médailles au Swiss Bakery trophy

07.11.2018

Le Swiss Bakery Trophy est l'événement national de la boulangerie pâtisserie confiserie artisanale. Il met en lumière la richesse et la qualité du savoir-faire des artisans de la branche.

La 8e édition s’est déroulée dans le cadre du Salon des Goûts et Terroirs. Quelque 1’300 produits ont été évalués et notés.

Trois Pains de seigle valaisan AOP ont reçu une médaille :

  • Boulangerie Monnin, St Léonard, médaille d’Or
  • Boulangerie Zenhäusern, Sion, médaille d'Or
  • Boulangerie Salamin, Grimentz, médaille de Bronze

Félicitations à ces artisans, n’hésitez à découvrir ou redécouvrir ces magnifiques produits !

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